Jedan od omiljenih recepata za ljubitelje pikantne hrane su svakako pikantni pileći ražnjići u marinadi. Ova jednostavna, ali ukusna jela sigurno će oduševiti vaše nepce svojom savršenom kombinacijom okusa.
Sastojci i koraci za pripremu pikantnih pilećih ražnjića u marinadi
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soja umaka
- 1 žlica meda
- 1 žlica senfa
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 1 žlica ljute papričice u prahu
- sol i papar po ukusu
Za posluživanje:
- svježi peršin
- limunovi klinčići
Koraci:
- Pripremite marinadu tako da u posudi pomiješate maslinovo ulje, soja umak, med, senf, češnjak i ljutu papričicu u prahu.
- Piletinu narežite na kockice i stavite u marinadu te dobro promiješajte kako bi se svi komadići obložili marinadom. Ostavite da se mariniraju najmanje 30 minuta, a po mogućnosti i preko noći u hladnjaku.
- Nakon što se piletina marinirala, zagrijte grill tavu ili roštilj te na njemu pecite ražnjiće oko 10-15 minuta, okrećući ih svakih nekoliko minuta, dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni.
- Poslužite pikantne pileće ražnjiće na tanjuru te ukrasite svježim peršinom i limunovim klinčićima.
- Ova količina sastojaka je dostatna za 2-3 osobe, a možete je prilagoditi prema potrebi.
Uživajte u ovoj ukusnoj i pikantnoj kombinaciji mesa i marinade te se prepustite užitku svakog zalogaja. Dobar tek!
