Puretina u sezamu s salatom od špinata je jedno od onih jela koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i okusom. Ova kombinacija hrskave puretine u koricama od sezama i osvježavajućeg špinata u salati, idealna je za svakodnevni obrok pun hranjivih sastojaka.
Sastojci i koraci za pripremu puretine u sezamu s salatom od špinata
Sastojci:
- 4 pileća fileta
- 4 žlice sezama
- 4 žlice brašna
- 2 jaja
- 4 žlice mlijeka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica rajčice
- 4 šalice svježeg špinata
- 1 avokado
- ½ crvenog luka
- Sok od 1 limuna
- Sol i papar po želji
Priprema:
- Pripremite piletinu za pohanje tako da je narežete na manje komade.
- U zdjeli pomiješajte sezam i brašno.
- U drugu zdjelu razbijte jaja i dodajte mlijeko, te ih dobro promiješajte.
- Svaki komad piletine uvaljajte u smjesu od jaja i mlijeka, a zatim u smjesu od sezama i brašna.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje i pohajte piletinu dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- U međuvremenu, u većoj zdjeli pomiješajte svježi špinat, nasjeckani avokado i crveni luk.
- U manjoj zdjeli napravite dressing za salatu od miješane rajčice, soka od limuna, soli i papra po želji.
- Piletinu stavite na papirnati ručnik kako bi se upio višak masnoće.
- Razdvojite salatu na tanjure i dodajte dressing po želji.
- Na vrh salate stavite pohane pileće filete i poslužite dok je još toplo.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe, no možete lako prilagoditi količine sastojaka prema broju osoba koje će jesti.
Svaki zalogaj ovog jela će vas očarati kombinacijom hrskavog sezama i svježeg špinata, a avokado i crveni luk će mu dati dodatnu teksturu i okus. Ova salata je idealna kao glavno jelo ili kao lagana večera.
Uživajte u ovom ukusnom i zdravom jelu koje će vas oduševiti svojom jednostavnošću i bogatstvom okusa. Dobar tek!
