1. Kako očuvati svježinu mente u kuhinji?
Menta je jedan od najomiljenijih začina u kuhinji, bilo da se koristi u slatkim ili slanim jelima. Međutim, često se događa da kupljena menta brzo propadne i izgubi svoju svježinu, što može biti frustrirajuće, pogotovo ako želite da vaše jelo ima pun okus mente. Srećom, postoje jednostavni trikovi koji vam mogu pomoći da očuvate svježinu mente u kuhinji, te vam omogućiti da uvijek imate svježu biljku pri ruci.
2. Nema više propale mente: trikovi za čuvanje svježe biljke
Kada kupujete mentu, najbolje je odabrati svježu i zdravu biljku. Izaberite one koje imaju tamno zelene listove i čvrste stabljike. Kako biste produžili svježinu mente, najbolje je držati je u hladnjaku. Prije toga, obavezno operite mentu i osušite ju papirnatim ručnikom. Zatim, umotajte ju u vlažan papirnat ručnik i stavite je u plastičnu vrećicu. Ovako umotanu mentu možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna.
3. Osnažite svoje jelo svježom mentom: savjeti za čuvanje
Ako želite da vaša menta ostane svježa još duže, možete ju zamrznuti. Operite i osušite mentu, a zatim ju nasjeckajte ili ostavite u cijelim grančicama. Stavite ju u plastične vrećice ili posudice za zamrzavanje i stavite u zamrzivač. Na ovaj način, menta će ostati svježa do 6 mjeseci. Odmrznutu mentu možete koristiti u jelima koja se kuhaju ili peku.
4. Tri jednostavna trika za duže trajanje svježe mente u vašem domu
Osim u hladnjaku ili zamrzivaču, mentu možete čuvati i u staklenoj posudi sa vodom. Operite mentu i uklonite donje listove koji bi dodirivali vodu. Stavite je u staklenu posudu i prekrijte vodom, a zatim je držite na svježem mjestu u kuhinji. Ovako će menta ostati svježa i do dva tjedna. Također, možete ju držati u posudi sa širokim dnom i malom količinom vode, slično kao cvijet.
5. Menta začin koja ne gubi svježinu: tri jednostavna savjeta
Kada želite da menta zadrži svoju svježinu i aromu, najvažnije je da ju čuvate na suhom mjestu. Ako ste ju kupili na tržnici i niste imali priliku da je operete prije spremanja, najbolje ju je ostaviti na papirnatim ručnikom kako bi se osušila prije umatanja i stavljanja u hladnjak. Također, pripazite da menta nema kontakt sa drugim namirnicama u hladnjaku, jer može poprimiti njihove mirise i okuse.
6. Zaboravite na sušenje: trikovi za čuvanje svježe mente tokom cijele godine
Sušenje mente je jedan od načina za čuvanje ove biljke, ali može biti dosta vremenski zahtjevno i ne daje uvijek najbolje rezultate. Umjesto toga, možete napraviti menta sirup ili menta ulje, koji će vam omogućiti da uživate u svježem okusu mente tokom cijele godine. Uz pomoć jednostavnih recepata, možete napraviti i menta čaj ili dodati mentu u sladoled, smoothie ili koktel.
Zaključak
U ovom članku smo vam predstavili nekoliko jednostavnih trikova za čuvanje svježe mente u kuhinji. Držanje u hladnjaku ili zamrzivaču, stavljanje u vodu ili pravljenje sirupa ili ulja od mente, samo su neki od načina koji će vam pomoći da uvijek imate svježu biljku pri ruci. Sada kada znate kako očuvati svježinu mente, neće vam više biti potrebno sušenje ili kupovina nove biljke svaki put kada vam zatreba. Uživajte u osvježavajućem i aromatičnom ukusu mente u svojim jelima tijekom cijele godine!
