Uvod:
Trokutnici sa spinatom i sirom od tankog tijesta su ukusni zalogaji koji će razveseliti vaša nepca. Ovaj recept kombinira svježi i zdravi spinat s bogatim okusom sira, umotan u hrskavo i tanko tijesto. Osim što su jednostavni za pripremu, ovi trokutnici su i odličan izbor za brzinski obrok ili kao dio većeg obroka. Ukusni su topli ili hladni, pa su idealni za posluživanje na različitim prigodama.
Sastojci i Koraci za Pripremu Trokutnika sa Spinatom i Sirom od Tankog Tijesta:
- 300 g tankog tijesta za savijače
- 250 g svježeg mladog sira
- 200 g svježeg ili smrznutog mladog špinata
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- 1 jaje (za premazivanje)
Koraci:
-
Pripremite tanko tijesto za savijače prema uputama na pakiranju. Ako koristite smrznuti špinat, odmrznite ga i ocijedite što više vode.
-
Na malo ulja popržite sitno nasjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte špinat i dinstajte dok ne omekša. Začinite solju i paprom po ukusu.
-
U posebnoj zdjeli pomiješajte svježi mladi sir s dinstanim špinatom. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Zagrijte pećnicu na 180°C.
-
Na radnoj površini razvaljajte tijesto i izrežite ga na jednake kvadrate (oko 10×10 cm).
-
U središte svakog kvadrata stavite žličicu smjese od sira i špinata. Preklopite trokutastim oblikom te pritisnite rubove vilicom kako bi se tijesto zatvorilo.
-
Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, stavite trokutnike i lagano ih premažite razmućenim jajetom.
-
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi.
-
Poslužite tople ili hladne, prema želji. Uživajte u ovom finom i brzom obroku!
Napomena: Ako želite, možete dodati i neki drugi omiljeni začin u smjesu od sira i špinata, poput origana ili naribanog parmezana. Također, možete koristiti i drugo tanko tijesto, kao što su kore za pitu ili lisnato tijesto.
Uživajte u ovoj jednostavnoj i ukusnoj kombinaciji spinata i sira u hrskavim trokutnicima od tankog tijesta. Nadamo se da će vam se svidjeti! Dobar tek!
