- 200 g svježeg sira
- 2 mlada luka
- 1 češanj češnjaka
- 1 žličica limunovog soka
- 1 žličica mljevenog papra
- 1 žličica nasjeckanog svježeg peršina
- sol po ukusu
- 1 žlica maslinovog ulja
Koraci pripreme:
- Prvo pripremite svježi sir tako da ga izmrvite u zdjeli.
- Dodajte nasjeckani mladi luk, češnjak i peršin u sir i dobro promiješajte.
- Zatim dodajte žličicu limunovog soka i mljevenog papra te sve još jednom promiješajte.
- Za kraj dodajte sol po ukusu i žlicu maslinovog ulja kako bi se svi sastojci dobro povezali.
- Smjesu stavite u hladnjak na 30 minuta kako bi se namaz malo stisnuo i svi okusi se sjedinili.
Serviranje:
Sirni namaz s mladim lukom i začinima poslužite uz tostirani kruh ili svježe povrće za zdravu varijantu. Ako želite malo više arome, možete dodati i nasjeckane oraščiće u namaz. Ovaj zalogaj je savršen za sve prigode, bilo da je to obiteljski ručak, rođendanska proslava ili uživanje u opuštenoj večeri s prijateljima. Recept je namijenjen za 4 osobe, ali lako ga možete prilagoditi za veći broj gostiju. Uživajte u ovom osvježavajućem i jednostavnom namazu koji će definitivno osvojiti vaše nepce. Dobar tek!