Seljački doručak s krumpirom i slaninom je jednostavna i ukusna jutarnja poslastica koja će vas zagrijati i dati vam dovoljno energije za početak dana. Ovaj tradicionalni hrvatski doručak od krumpira i slanine idealan je za ljubitelje rustikalne kuhinje i brzih i ukusnih jela.
Sastojci:
- 500g krumpira
- 200g slanine
- 1 luk
- 4 jaja
- sol i papar po ukusu
- svježi peršin za posipanje
Koraci za pripremu:
- Ogulite krumpir i narežite ga na kockice.
- U tavi zagrijte malo ulja i dodajte narezanu slaninu. Pržite dok ne postane hrskava.
- U istu tavu dodajte sitno nasjeckani luk i pržite ga zajedno sa slaninom dok ne omekša.
- Dodajte krumpir u tavu i pržite ga uz miješanje dok ne omekša i ne dobije zlatno smeđu boju.
- Začinite solju i paprom po ukusu.
- U drugoj tavi, istopite malo maslaca i razbijte jaja u tavu. Pecite ih na laganoj vatri dok se ne stegnu.
- Servirajte seljački doručak na tanjur, dodajte pečena jaja i posipajte svježim peršinom.
- Poslužite toplo i uživajte u jednostavnoj i ukusnoj jutarnjoj poslastici.
Recept je namijenjen za 4 osobe.
Uživajte u okusu seljačkog doručka s krumpirom i slaninom i počastite sebe i svoje najdraže ovom brzom i jednostavnom jutarnjom poslasticom. Dobar tek!