Jedan od najomiljenijih talijanskih jela su caneloni, a u kombinaciji s povrćem i dimljenim lososom, postaju još ukusniji i primamljiviji. Ovaj jednostavan recept će vam omogućiti da uživate u bogatom okusu i slasnoj teksturi ovog jela.
Caneloni s povrćem i dimljenim lososom – Jednostavan i ukusan recept
Kaneloni s povrćem i dimljenim lososom su idealan izbor za sve ljubitelje talijanske kuhinje koji žele uživati u jednostavnoj pripremi i bogatom okusu.
Sastojci:
- 12 komada suhih canelona
- 300 grama svježeg dimljenog lososa
- 2 srednje velike mrkve
- 2 srednje velike tikvice
- 1 crveni luk
- 2 režnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- 1 žličica papra
- 1 žličica origana
- 200 grama svježeg sira
- 500 ml umaka od rajčice
- 100 grama naribanog parmezana
Priprema:
-
U velikoj posudi, kuhajte canelone prema uputama na pakiranju. Nakon što su skuhani, isperite ih hladnom vodom i ostavite sa strane.
-
U međuvremenu, ogulite i narežite mrkvu na kockice, a tikvice na tanke štapiće.
-
Na tavici, zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani luk i češnjak. Dinstajte dok ne postanu mekani i lagano zlatni.
-
Dodajte narezanu mrkvu i tikvice u tavu te kuhajte na srednje jakoj vatri dok povrće ne omekša.
-
U međuvremenu, u velikoj posudi, pomiješajte svježi sir, sol, papar i origano. Dodajte smjesu od povrća i dobro promiješajte.
-
U svaku canelonu, ravnomjerno rasporedite smjesu od povrća i položite ih u veliku posudu za pečenje.
-
Preko canelona, ravnomjerno rasporedite dimljeni losos.
-
Prelijte umakom od rajčice preko cijele posude s canelonima i pospite ih naribanim parmezanom.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta ili dok se caneloni ne zarumene.
-
Poslužite toplo uz svježu salatu ili krišku kruha.
Ovaj recept je dovoljan za 4 osobe i savršen je za obiteljska okupljanja ili večere s prijateljima. Uživajte u ovim ukusnim canelonima s povrćem i dimljenim lososom i sigurni smo da će postati jedno od vaših omiljenih jela za pripremu. Dobar tek!
