Jedan odličan način za uživanje u jesenskim okusima je priprema sočnih i zdravih purećih prsa s bundevom i pečenim kestenima. Ovaj jednostavan i ukusan recept će vas oduševiti svojim kombinacijom slatkastih i slanih okusa, te bogatim hranjivim vrijednostima.
Sastojci
- 4 pureća prsa
- 500 g bundeve
- 200 g pečenih kestenja
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka
- 1 žličica meda
- 1 žličica sušenog timijana
- Sol i papar po želji
Priprema
- Pripremite pureća prsa tako da ih operete i osušite kuhinjskim papirom.
- U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, med, timijan, sol i papar. Sve dobro promiješajte.
- Pureća prsa premažite pripremljenom marinadom i ostavite ih tako da se mariniraju najmanje sat vremena.
- Bundevu očistite i narežite na manje komade, te ih stavite u posudu za pečenje.
- Po bundevi rasporedite pečena kestenja.
- Preko bundeve i kestenja stavite marinirana pureća prsa.
- Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite 40-45 minuta ili dok pureća prsa ne postanu zlatno smeđa.
- Nakon što su pureća prsa pečena, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije posluživanja.
- Servirajte pureća prsa s bundevom i pečenim kestenima uz omiljenu prilog salatu ili povrće.
Ovaj recept za 4 osobe je savršen izbor za cjeloviti obrok koji će zadovoljiti vaše nepce i osigurati vam potrebne hranjive sastojke. Uživajte u toplini i okusima jeseni uz ovaj ukusni obrok. Dobar tek!
