Adventski kolač s marcipanom i višnjama – slatkiš koji će oduševiti cijelu obitelj!
Svaki adventski vikend posebno slavimo uz tradicionalne kolače i slastice. Ovaj kolač s marcipanom i višnjama savršen je za stvaranje blagdanskog ugođaja i uživanje u toplini doma. Miris cimeta, zvjezdastog anisa i kandiranog voća ispunit će vašu kuhinju dok pripremate ovaj ukusni kolač. Isprobajte ovaj recept i uživajte u slatkom adventskom ugođaju!
Sastojci:
- 200g maslaca
- 200g šećera
- 4 jaja
- 200g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica zvjezdastog anisa
- 200g mljevenog marcipana
- 100g kandiranog voća (npr. naranča, limun, višnje)
- 100g svježih ili smrznutih višanja
- 50g tamne čokolade za glazuru
Koraci:
- U posudi pomiješajte maslac sobne temperature i šećer dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Dodajte jedno po jedno jaje u smjesu, miješajući nakon svakog dodavanja.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i zvjezdasti anis.
- Postupno dodajte suhe sastojke u smjesu s jajima i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Umiješajte mljeveni marcipan i kandirano voće u smjesu.
- Na kraju dodajte svježe ili smrznute višnje i lagano ih umiješajte u smjesu.
- Prelijte smjesu u kalup za pečenje (veličine otprilike 25x25cm) obložen papirom za pečenje.
- Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Ostavite kolač da se ohladi u kalupu, a zatim ga izrežite na kockice.
- Za glazuru, rastopite tamnu čokoladu na pari i prelijte preko kolača.
- Ostavite da se glazura stegne prije posluživanja.
- Poslužite kolač uz šalicu toplog čaja ili kave i uživajte u slatkim blagdanskim trenucima s voljenima.
Ovaj recept je dovoljan za 8 porcija. Uživajte u slatkim aromama i oduševite svoju obitelj i prijatelje ovim ukusnim adventskim kolačem s marcipanom i višnjama. Sretan advent!
