Jedan ## Biskvitni keksi od oraha – savršena poslastica za uživanje u hladnim jesenskim danima
Biskvitni keksi od oraha su omiljena poslastica mnogih ljubitelja slatkiša. Ovi mirisni i hrskavi keksići savršeni su za uživanje uz šalicu toplog čaja ili kave u hladnim jesenskim danima. Uz to, ovaj recept je jednostavan za pripremu i ne zahtijeva puno sastojaka.
Sastojci:
- 150g maslaca
- 100g šećera
- 1 jaje
- 250g brašna
- 100g mljevenih oraha
- 1/2 žličice cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- U posudi umutite maslac i šećer dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Dodajte jaje i ekstrakt vanilije te sve dobro promiješajte.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, mljevene orahe i cimet.
- Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu od maslaca i miješajte dok se ne formira tijesto.
- Tijesto stavite u hladnjak na 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko 1 cm.
- Izrežite tijesto u oblike po želji, npr. u krugove ili pravokutnike.
- Pecite kekse na limu za pečenje obloženom papirom za pečenje oko 12 minuta, dok ne poprime blago zlatnu boju.
- Ohlađene kekse pospite šećerom u prahu i poslužite uz omiljeno piće.
Ovaj recept je dovoljan za oko 25 keksića, ovisno o veličini. Uživajte u hrskavim keksićima od oraha uz svoje najdraže u ovim hladnim jesenskim danima. Pripremljeni keksi mogu se čuvati u limenoj kutiji do 5 dana. Ukoliko želite da budu još hrskaviji, možete ih ponovno zagrijati u pećnici na 150°C oko 5 minuta prije posluživanja. Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom receptu!
