U hladnim danima, kada nam je potrebna topla i zasitna hrana, idealan obrok je gratinirana tjestenina s tunjevinom i povrćem. Ovaj ukusni i hranjivi obrok je jednostavan za pripremu, a uz dodatak raznog povrća, postaje i nutritivno bogat. Slijedeći korake ovog recepta, oduševit ćete svoje ukućane ili goste i zasigurno će vam biti omiljeni obrok za hladne dane.
Sastojci:
- 500 g tjestenine po izboru
- 1 konzerva tunjevine u komadićima
- 2 paprike (crvena i zelena)
- 1 tikvica
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 400 ml umaka od rajčice
- 100 g naribanog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po želji
Priprema:
-
Zagrijte pećnicu na 180°C.
-
U loncu prokuhajte vodu i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
-
U međuvremenu, na tavici zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Pržite dok ne omekšaju.
-
Dodajte narezanu papriku i tikvicu u tavu sa lukom i češnjakom. Dinstajte dok povrće ne omekša.
-
U umak od rajčice dodajte konzerviranu tunjevinu i dobro promiješajte.
-
U posudu za pečenje, stavite kuhani tjesteninu, povrće i umak od rajčice s tunjevinom. Promiješajte sve sastojke kako bi se ravnomjerno rasporedili.
-
Na vrh posude posipajte naribani sir.
-
Pecite u pećnici 20-25 minuta, dok se sir ne otopi i dobije zlatno smeđu koricu.
-
Poslužite toplo, uz dodatak svježeg bilja ili zelene salate po želji.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe i možete ga prilagoditi svojim preferencijama dodavanjem ili izostavljanjem nekih sastojaka. Uživajte u ovom ukusnom i zdravom obroku koji će vas zagrijati u hladnim danima. Dobar tek!
