Jednostavna puretina na tavi s povrćem: Idealno jelo za brz i zdrav ručak!
Svojim bogatim okusom i hranjivim sastojcima, ovaj recept za jednostavnu puretinu na tavi s povrćem je savršena kombinacija za brz i zdrav ručak. U samo nekoliko koraka, možete pripremiti ukusno jelo koje će oduševiti vaše nepce i nahraniti tijelo potrebnim nutrijentima. Slijedite sljedeće upute kako biste pripremili puretinu na tavi s povrćem za 4 osobe.
- 500g purećih prsa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk
- 2 mrkve
- 1 tikvica
- 1 crvena paprika
- 1 žlica senfa
- 1 žličica mljevenog papra
- 1 žličica soli
- 1/2 šalice pilećeg temeljca
- 1 žlica svježeg peršina, nasjeckanog
Korak 1: Priprema purećih prsa
Najprije pripremite pureća prsa tako da ih narežete na manje komadiće. Preporučuje se da su komadići debljine oko 1 cm kako bi se ravnomjerno ispekli.
Korak 2: Priprema povrća
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte maslinovo ulje. U tavu dodajte sitno nasjeckani luk i pržite ga dok ne omekša. Zatim dodajte mrkvu i tikvicu narezanu na kockice te crvenu papriku narezanu na trakice. Nastavite pržiti sve dok povrće ne omekša.
Korak 3: Dodavanje purećih prsa
Kada je povrće mekano, dodajte pureća prsa u tavu. Pospite mljevenim paprom i solju te promiješajte da se začini rasporede po cijeloj tavi.
Korak 4: Pečenje purećih prsa
Kada se pureća prsa lijepo zahrskaju i poprime zlatnu boju, dodajte žlicu senfa i temeljac. Dobro promiješajte i smanjite na nisku vatru. Pustite da se sve zajedno krčka 10-ak minuta dok se ne zgusne umak.
Korak 5: Serviranje
Kada je puretina potpuno ispečena i umak se zgusnuo, ugasite vatru i pustite da se jelo malo ohladi. Prije posluživanja posipajte svježim nasjeckanim peršinom za dodatni okus i dekoraciju. Poslužite uz omiljenu prilog salatu ili pire krumpir.
Sada kada znate kako pripremiti jednostavnu puretinu na tavi s povrćem, uživajte u ovom ukusnom i hranjivom obroku sa svojom obitelji i prijateljima. Dobar tek!
