Jednostavne kosarice s povrćem i sirom su savršen, brz i jednostavan obrok za sve ljubitelje zdrave i ukusne hrane. Ovaj recept kombinira svježe povrće, sir i hrskavi kruh kako bi stvorio savršenu ravnotežu okusa i teksture. Osim što su ukusne, ove kosarice su i vrlo dekorativne pa se mogu poslužiti kao predjelo ili lagani ručak.
Sastojci i koraci za pripremu jednostavnih kosarica s povrćem i sirom:
Sastojci:
- 6 kriški kruha
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 tikvica
- 1 šalica nasjeckanog svježeg špinata
- 1 šalica ribanog sira (npr. cheddar ili gouda)
- Maslinovo ulje
- Sol i papar po ukusu
Koraci za pripremu:
-
Zagrijte pećnicu na 200°C.
-
Uzmite kriške kruha i pomoću okruglog kalupa (promjera oko 8 cm) izrežite krugove.
-
U kalup za muffine stavite izrezane krugove kruha kako bi se oblikovala kosarica. Stavite ih u pećnicu i pecite oko 10 minuta ili dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđi.
-
Dok se krušne kosarice peku, pripremite povrće. Operite i nasjeckajte paprike i tikvicu na male kockice.
-
U tavi zagrijte maslinovo ulje te dodajte nasjeckano povrće i špinat. Dinstajte oko 5 minuta dok povrće ne omekša.
-
U zdjeli pomiješajte dinstano povrće sa ribanim sirom.
-
Izvadite krušne kosarice iz pećnice i pomoću žlice napunite ih pripremljenim povrćem i sirom.
-
Vratite kosarice u pećnicu i pecite još 5-7 minuta dok se sir ne rastopi.
-
Izvadite iz pećnice i poslužite toplo kao predjelo ili lagani ručak.
Preporuka za posluživanje: Možete ukrasiti kosarice svježim listovima bosiljka i poslužiti ih uz umak po želji.
Ovaj recept je namijenjen za 6 osoba. Uživajte u ovom ukusnom i zdravom obroku!
