Jednostavni rigatoni s mesnim okruglicama iz pećnice su ukusno jelo koje je savršeno za obiteljski ručak. Ova jednostavna i brza varijanta popularnog talijanskog jela sigurno će zadovoljiti svačije nepce.
Sastojci i koraci za pripremu jednostavnih rigatona s mesnim okruglicama iz pećnice:
Sastojci:
- 500 g rigatona
- 500 g mljevenog mesa (svinjsko, juneće ili mješavina)
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 jaje
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 žlica sušenog bosiljka
- 1 žlica sušenog origana
- 1/4 šalice ribanog parmezana
- sol i papar po ukusu
- maslinovo ulje
Koraci:
- U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, sitno nasjeckani luk, usitnjeni češnjak, jaje, krušne mrvice, mlijeko, bosiljak, origano, parmezan, sol i papar.
- Rukama oblikujte male okruglice od smjese i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
- U međuvremenu, skuhajte rigatone prema uputama na pakiranju u posoljenoj vodi.
- Nakon 20 minuta, izvadite mesne okruglice iz pećnice i prelijte ih s malo maslinovog ulja.
- U istu posudu u kojoj su se pekle okruglice, dodajte skuhane rigatone i prelijte ih umakom od okruglica.
- Promiješajte i vratite u pećnicu na još 5-10 minuta, dok se tjestenina ne zapeče.
- Poslužite toplo i uživajte u ovom ukusnom jelu!
Recept je namijenjen za 4 osobe. Možete ga servirati uz salatu od svježeg povrća i preliti parmezanom po želji.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno ukusnom obroku koji će vas sigurno oduševiti! Svoju obitelj i prijatelje možete razveseliti ovim jelom i uživati u zajedničkom ručku uz mirisne rigatone i sočne mesne okruglice iz pećnice. Dobar tek!
