Većina nas voli uživati u pečenim paprikama u različitim jelima, poput salata, umaka ili priloga. Međutim, sam proces pripreme tih paprika može biti prilično nezgodan i dugotrajan, pogotovo kada treba ukloniti njihovu kožicu. Ali ne brinite, postoji nekoliko trikova koji će vam olakšati taj proces i omogućiti vam da uživate u glatkim i ukusnim paprikama bez puno muke.
Savjeti za brzo uklanjanje kožice s pečenih paprika
Kako najlakše oguliti pečene paprike? Prvi korak je da pečene paprike stavite u vrećicu ili zdjelu i prekrijete ih krpom ili poklopcem kako bi se stvorila para. Nakon nekoliko minuta, kožica bi se trebala omekšati i lako se oguliti. Ako se kožica ne odvaja lako, možete koristiti čistu kuhinjsku rukavicu kako biste je lagano utrljali i skinuli. Još jedan trik je da paprike umotate u mokru krpu i ostavite ih nekoliko minuta prije nego što ih ogulite. Voda će pomoći da se kožica lakše odvoji od paprike.
Bez muke do glatkih paprika – trikovi za skidanje kožice
Postoji još jedan trik koji možda niste probali, a to je da nakon što paprike prekrijete krpom ili poklopcem, stavite ih u mikrovalnu na 2-3 minute. Para će omekšati kožicu i omogućiti vam da je lako uklonite. Međutim, budite oprezni jer paprike mogu biti jako vruće nakon izlaska iz mikrovalne. Također, možete isprobati i jednostavniju verziju ovog trika tako da paprike prekrijete vrućom vodom i ostavite ih nekoliko minuta prije nego što ih ogulite.
Kako olakšati proces čišćenja pečenih paprika
Nakon što ste uspješno uklonili kožicu s paprika, možete primijetiti da se na nekim mjestima i dalje nalaze mali komadići koji su se prilijepili za njih. Kako biste ih uklonili, možete paprike kratko uroniti u hladnu vodu i zatim ih nastaviti oguliti. Također, možete koristiti i nož ili ribež kako biste nježno uklonili te komadiće sa svake strane paprike.
Paprike bez kožice u samo nekoliko koraka – otkrijte tajnu
Postoji još jedan trik koji će vam omogućiti da u samo nekoliko koraka uklonite kožicu s paprika. Nakon što ih stavite u vrećicu ili poklopite, možete ih zamrznuti na nekoliko sati ili preko noći. Kad ih izvadite iz zamrzivača, pustite ih da se malo odmrznu i tada će se kožica lako ukloniti. Ovaj trik je posebno koristan kada imate veću količinu paprika koje želite oguliti, jer ih možete zamrznuti i oguliti u manjim količinama.
Sada kada znate nekoliko trikova za skidanje kožice s pečenih paprika, više ne morate brinuti o tom dosadnom i mukotrpnom procesu. Isprobajte ove savjete i otkrijte koji vam je najbolji i najjednostavniji način za uživanje u glatkim paprikama u svojim omiljenim jelima.
