Karneval je vrijeme zabave, maskiranja i uživanja u slatkim jelima. Upravo zato, želimo vam predstaviti recept za jedan poseban kolač koji će biti savršen dodatak vašoj karnevalskoj zabavi – Kraljevski kolač. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a njegov bogati okus i dekoracija sigurno će oduševiti sve vaše goste.
Sastojci i koraci za pripremu Kraljevskog kolača za karnevalsku zabavu
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 4 jaja
- 250 g brašna
- 1 paket vanilin šećera
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g mljevenih lješnjaka
- 100 g mljevenih badema
- 100 g suhih grožđica
- 100 g suhih brusnica
- 100 g suhih marelica
- 100 g suhih šljiva
- 100 g suhih smokava
- 50 g kandiranog voća po izboru (npr. naranča, limun)
- 50 g suhih višanja
- 100 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice ruma
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- U velikoj posudi pomiješajte maslac i šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte jedno po jedno jaje i miješajte dok se ne sjedine.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo.
- Polako dodajte suhe sastojke u smjesu od jaja i maslaca, miješajući lagano.
- Zatim dodajte mljevene orahe, lješnjake i bademe te dobro promiješajte.
- U smjesu dodajte suho voće (grožđice, brusnice, marelice, šljive, smokve), kandirano voće i suhe višnje.
- Rernu zagrijte na 180°C.
- Smjesu prebacite u nauljenu i pobrašnjenu okruglu posudu za pečenje.
- Pecite kolač oko 40-45 minuta ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Provjerite čačkalicom, ako izađe čista, kolač je gotov.
- Nakon što se kolač ohladi, prelijte ga otopljenom čokoladom za kuhanje pomiješanom s rumom.
- Prije posluživanja, posipajte kolač šećerom u prahu. Možete ga ukrasiti i svježim voćem ili šarenim perlicama kako bi dobio potpunu karnevalsku atmosferu.
- Kraljevski kolač poslužite uz omiljeni napitak i uživajte u njegovom bogatom okusu i dekoraciji.
Ovaj recept za Kraljevski kolač je namijenjen za 10-12 osoba, no možete ga prilagoditi i smanjiti količine sastojaka za manji broj gostiju. Uživajte u slatkom i bogatom okusu ovog kolača te u zabavi koju će on sigurno unijeti u vašu karnevalsku zabavu.
