Jedan od najomiljenijih spojeva u kuhinji sigurno je onaj koji kombinira svježinu mora i bogat okus povrća. Upravo takvo jelo su i mirisne Jakobove kapice s rajčicama. Ovaj jednostavan, ali iznimno ukusan recept je savršen izbor za sve ljubitelje morskih plodova. Uz samo nekoliko sastojaka i par jednostavnih koraka, uživat ćete u mirisnom i ukusnom obroku.
Ovim receptom možete pripremiti četiri porcije, a za pripremu će vam biti potrebno:
- 12 svježih Jakobovih kapica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 šalica nasjeckanih svježih rajčica
- 1 žlica svježeg peršina, nasjeckanog
- sol i papar po ukusu
Priprema mirisnih Jakobovih kapica s rajčicama:
-
Prije početka pripreme, očistite Jakobove kapice i dobro ih operite. Nakon toga ih osušite papirnatim ručnikom kako bi se uklonila višak vlage.
-
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri.
-
Dodajte nasjeckani češnjak i pržite ga oko 1-2 minute, dok ne zamiriše.
-
Zatim dodajte nasjeckane rajčice u tavu i pržite ih još 3-4 minute, dok ne omekšaju.
-
Po ukusu posolite i popaprite.
-
Stavite Jakobove kapice u tavu, s okruglom stranom prema dolje.
-
Poklopite tavu i kuhajte 2-3 minute dok se kapice ne skuhaju.
-
Kada su kapice gotove, poslužite ih u zdjeli i ukrasite svježim nasjeckanim peršinom.
Ove mirisne Jakobove kapice s rajčicama najbolje je poslužiti dok su još tople. Uživajte u njihovom bogatom okusu i slasnoj teksturi te ih poslužite uz omiljeno povrće ili prilog po želji. Nadamo se da ćete uživati u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu koje će vas zasigurno osvojiti svojim spojem mora i povrća. Dobar tek!
