Kokos biskvit je jedan od najpopularnijih ljetnih deserata koji osvaja svojim sočnim i osvježavajućim okusom. Ovaj slatkiš je idealan za tople ljetne dane, kada nam je potrebno nešto osvježavajuće i ukusno. Ako volite kokos, onda je ovo savršen desert za vas. U nastavku pročitajte kako napraviti najsočniji kokos biskvit i uživajte u njegovom okusu sa svojim najdražima.
Sastojci potrebni za kokos biskvit:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 ml mlijeka
- 100 g brašna
- 100 g kokosovog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g maslaca
- 1 vanilin šećer
- 100 g kokosovog ulja
- 100 ml kokosovog mlijeka
Priprema:
-
U jednoj posudi pomiješajte jaja i šećer dok ne dobijete glatku smjesu.
-
Dodajte mlijeko, brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo te sve dobro promiješajte.
-
U drugoj posudi otopite maslac i dodajte ga u smjesu.
-
Ulijte smjesu u kalup za pečenje prethodno namazan kokosovim uljem.
-
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.
-
U međuvremenu, pomiješajte kokosovo mlijeko i vanilin šećer.
-
Nakon 30 minuta, izvadite biskvit iz pećnice i prelijte ga smjesom od kokosovog mlijeka.
-
Vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta.
-
Kada je biskvit gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.
-
Prije serviranja, možete ga ukrasiti sjeckanim kokosom ili dodatkom svježeg voća.
Zaključak:
Kokos biskvit je jedan od najsočnijih i najukusnijih deserata koje možete pripremiti za vrijeme ljetnih vrućina. Ovaj desert je jednostavan za pripremu i ne zahtjeva puno vremena, a rezultat je savršen biskvit sa slatkim i osvježavajućim okusom kokosa. Uživajte u ovom desertu sa svojim najdražima i otkrijte tajnu savršenog kokos biskvita.
