Uvod
Pašteta je ukusni namaz koji se često koristi kao zdrava i jednostavna opcija za doručak ili užinu. Međutim, mnogi od nas imaju naviku kupovati gotove paštete u trgovinama, ne znajući da ih mogu jednako lako napraviti kod kuće. U ovom članku ću vam predstaviti jednostavan recept za domaću paštetu od bijelog graha koju možete napraviti sami i uživati u njenom ukusu i zdravim sastojcima.
Pašteta od bijelog graha je odlična alternativa klasičnim paštetama koje se najčešće prave od svinjskog ili pilećeg mesa. Bijeli grah je bogat izvor proteina i vlakana, a u kombinaciji sa drugim sastojcima može se dobiti ukusan i hranjiv namaz. Osim toga, ovaj recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena ili truda, pa ga mogu isprobati i početnici u kuhinji.
Kako napraviti ukusnu paštetu od bijelog graha kod kuće
Za ovaj recept će vam biti potrebno 400 g bijelog graha iz konzerve, 2 češnja češnjaka, 1 luk, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka od limuna, te sol i papar po ukusu. Prvo što trebate napraviti je isprati i ocijediti bijeli grah te ga staviti u posudu za blender. Zatim dodajte sitno sjeckani češnjak i luk te ulijte maslinovo ulje i sok od limuna. Začinite solju i paprom po ukusu.
Zatim sve sastojke blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite malo grublju paštetu, ostavite nekoliko cijelih grahova prije nego što počnete blendati. Nakon što ste zadovoljni konzistencijom paštete, stavite je u staklenku i ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena prije posluživanja kako bi se okusi sjedinili. Pašteta se može čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Sastojci i koraci za savršenu paštetu od bijelog graha
Osim osnovnih sastojaka, za ovaj recept možete dodati i druge začine i sastojke po želji. Primjerice, možete dodati svježi bosiljak ili peršin za osvježavajući okus, a umjesto maslinovog ulja možete koristiti i ulje od avokada ili kokosa. Također, za dodatnu proteinsku vrijednost, možete dodati i nekoliko žlica grčkog jogurta.
Kada se pašteta ohladi, možete je poslužiti na kriškama tosta, kao namaz za sendviče ili kao prilog uz razna jela. Ovaj recept je odličan način da iskoristite bijeli grah koji ste imali u ostavi i brzo pripremite ukusan i zdrav obrok. Osim toga, možete eksperimentirati sa različitim sastojcima i začinima kako bi prilagodili paštetu svom ukusu.
Isprobajte ovaj recept za neodoljivu paštetu od bijelog graha
Pašteta od bijelog graha je savršen izbor za sve ljubitelje zdrave hrane i one koji žele izbjeći mesne proizvode u svom jelovniku. Ovaj recept je jednostavan i brz, a rezultat je ukusna i hranjiva pašteta koju možete jednostavno napraviti u svojoj kuhinji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u neodoljivoj pašteti od bijelog graha koju možete prilagoditi svojim željama i potrebama. Sigurni smo da će ova pašteta postati redoviti dio vašeg jelovnika.
