Jedan slatki kruh obogaćen orasima i lješnjacima je savršen desert koji će oduševiti vaše nepce i dati mu zasluženu slatkoću. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i izvrsna je opcija za sve ljubitelje orašastih plodova.
- 3 šalice glatkog brašna
- 1/2 šalice šećera
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica soli
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1/2 šalice sjeckanih oraha
- 1/2 šalice sjeckanih lješnjaka
- 1 paketić suhog kvasca
- 1 jaje
- 1 šalica mlijeka
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
Koraci:
- Pomiješajte glatko brašno, šećer, smeđi šećer, sol, cimet, orase i lješnjake u velikoj zdjeli.
- U maloj zdjeli pomiješajte suhi kvasac s toplim mlijekom i ostavite da se aktivira 5-10 minuta.
- U zdjelu s brašnom dodajte aktivirani kvasac, jaje i rastopljeni maslac. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
- Tijesto prekrijte krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu oko sat vremena.
- Kada se tijesto udvostruči, premijesite ga i oblikujte u željeni oblik (npr. u obliku pletenice ili jednostavno u obliku kruha).
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45 minuta ili dok kruh ne dobije zlatno smeđu boju.
- Ohladite kruh prije posluživanja i uživajte u savršenom spoju slatkog kruha i hrskavih orašastih plodova.
Recept je namijenjen za 4-6 osoba i idealan je kao desert uz popodnevnu kavu ili čaj. Uživajte u ovom slasnom kruhu s orasima i lješnjacima koji će vas osvojiti svojim okusom i mirisom. Dobar tek!
