Osvežavajuća salata od jabuka, celerove stabljike i rotkvica je idealna ljetna salata koja će svojom svježinom i bogatim okusima osvježiti vaše nepce. Ova kombinacija svježeg voća i povrća savršena je za tople ljetne dane kada želimo nešto lagano, a istovremeno i hranjivo.
Sastojci:
- 2 jabuke
- 2 celerove stabljike
- 6 rotkvica
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica jabučnog octa
- Sol i papar po ukusu
- Svježe nasjeckani peršin za posipanje
Priprema:
- Jabuke operite, ogulite i narežite na tanke ploške.
- Celerove stabljike operite i narežite na tanko.
- Rotkvice operite i narežite na ploškice.
- U zdjeli pomiješajte narezano voće i povrće.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, sol i papar. Dobro promiješajte.
- Prelijte preko salate i lagano promiješajte kako bi se svi sastojci obogatili dressingom.
- Posipajte svježe nasjeckanim peršinom za dodatni okus i ukras.
- Ostavite salatu u hladnjaku oko 30 minuta kako bi se svi okusi proželi.
- Poslužite kao svježu prilog uz glavno jelo ili kao samostalno osvježavajuće jelo.
Ovaj recept je namijenjen za 2 osobe, ali se količina sastojaka lako može prilagoditi za više osoba prema potrebi. Uživajte u ovoj ukusnoj i zdravoj salati koja će vas osvježiti i napuniti energijom za sve ljetne aktivnosti!
