NaslovnaPikantne mesne okruglice s feta sirom i povrćem

Pikantne mesne okruglice s feta sirom i povrćem

Sastojci:

  • 500 g mljevenog mesa (može biti svinjetina, puretina ili )
  • 1 jaje
  • 1/4 šalice krušnih mrvica
  • 2 žlice svježeg peršina, sitno nasjeckanog
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica paprike u prahu
  • 1 žličica kumina u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice papra
  • 100 g feta , izmrvljenog
  • 1/2 šalice mljevene tikvice
  • 1/2 šalice mljevene mrkve
  • 1/4 šalice crvenog , sitno nasjeckanog
  • 2 žlice maslinovog ulja

Upute:

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, jaje, , peršin, u prahu, papriku, kumin, i . Dobro promiješajte rukama dok se svi sastojci ne povežu.
  2. Dodajte izmrvljeni feta sir u smjesu od mesa i ponovno dobro promiješajte.
  3. U drugoj zdjeli pomiješajte mljevenu tikvicu, mrkvu i . Dodajte ovu smjesu u pripremljenu smjesu od mesa i dobro promiješajte.
  4. Oblikujte male od smjese, veličine ping-pong loptice.
  5. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Kad je ulje dovoljno vruće, dodajte mesne u tavu i pržite ih sa svake strane oko 3-4 minute, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
  6. Poslužite pikantne mesne sa fetom i povrćem toplo, kao jelo ili kao prilog uz rižu ili tjesteninu.

Savjet:

  • Možete dodati i druge začine po želji, kao što su origano, ili čili kako biste pojačali okus.
  • Zamijenite mljeveno meso s mljevenim piletinom ili puretinom za zdraviju varijantu ovog jela.
  • Ako nemate , možete koristiti i kruh koji ste namočili u .
  • Umjesto tikvice i mrkve, možete dodati i druge vrste povrća, poput mljevene paprike ili gljiva.
  • Poslužite s umakom od za još veći okus.

Uživajte u ovoj ukusnoj i pikantnoj kombinaciji mesa, i povrća! Recept je namijenjen za 4-6 osoba.

Povezani sadržaj

Najpopularnije