Pileći ujušak u staklenim teglicama je jedan od onih jela koje će oduševiti vaša nepca i učiniti da se osjećate kao pravi kuhar. Ovaj recept je savršen za vikend, kada imate više vremena za pripremu i uživanje u hrani. Pileći ujušak je kombinacija sočnog pilećeg mesa, povrća i začina, sve to posluženo u staklenoj teglici koja će vam omogućiti da uživate u ovom jelom na bilo kojem mjestu.
Sastojci:
- 500g pilećih prsa
- 2 srednje velike mrkve
- 2 srednje velike tikvice
- 1 veliki luk
- 2 režnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica sušenog bosiljka
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 1 limun
- 4 staklene teglice
Priprema:
- Pileća prsa narežite na manje komade i stavite ih u posudu za mariniranje.
- U marinadu dodajte 2 žlice maslinovog ulja, sok od pola limuna, sol, papar i sušeni bosiljak. Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta.
- Dok se piletina marinira, pripremite povrće. Mrkvu i tikvice narežite na tanke kolutiće, a luk i češnjak sitno nasjeckajte.
- Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte mariniranu piletinu. Pecite oko 5 minuta, dok ne postane smeđa na svim stranama. Maknite piletinu sa tave i stavite na tanjur.
- U istu tavu dodajte mrkvu i tikvice. Pecite oko 5 minuta, dok povrće ne omekša.
- Vratite piletinu u tavu, dodajte luk i češnjak te promiješajte sve zajedno.
- U staklene teglice rasporedite smjesu od piletine i povrća.
- U svaku teglicu dodajte po nekoliko kolutića limuna za dodatni okus.
- Zatvorite teglice i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite 20-25 minuta.
- Nakon pečenja, ostavite teglice da se malo ohlade, a zatim ih poslužite uz svježu salatu i krišku domaćeg kruha.
Ovaj recept je dovoljan za 4 osobe i možete ga jednostavno prilagoditi za veći broj gostiju. Uživajte u ovom ukusnom jelu s prijateljima i obitelji i oduševite ih svojim kulinarskim umijećem. Pileći ujušak u staklenim teglicama je idealan obrok za vikend, ali isto tako se može pripremiti unaprijed i ponijeti na posao ili piknik. Uživajte u ovom jednostavnom, a ukusnom ručku!
