Ukoliko ste u potrazi za jednostavnim, ali ukusnim obrokom za cijelu obitelj, piletina nažgana u tavi može biti savršen izbor. Ova kombinacija hrskavosti i sočnosti zadovoljit će svačije nepce, a priprema je brza i jednostavna.
Sastojci:
- 4 pileća fileta
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica meda
- 2 žlice soja umaka
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 žličica mljevenog papra
- 1 žličica sušenog bosiljka
- Sol po ukusu
- Svježe nasjeckani peršin za posipanje
Koraci za pripremu:
- U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, med, soja umak, sitno nasjeckani češnjak, papar i bosiljak. Dodajte sol po ukusu i sve dobro promiješajte.
- U dubljoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
- Piletinu operite, osušite i lagano pokrijte kuhinjskom folijom.
- Pomoću čekića za meso, lagano istucite piletinu kako bi bila jednake debljine.
- U tavu dodajte piletinu i pecite je 3-4 minute s jedne strane.
- Okrenite piletinu i prelijte pripremljenom marinadom.
- Nastavite peći piletinu još 3-4 minute ili dok ne postane hrskava i zlatna.
- Prije posluživanja, piletinu posipajte svježe nasjeckanim peršinom.
Poslužite piletinu nažganu u tavi uz prilog po želji, poput pire krumpira, riže ili salate od svježeg povrća. Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe, a priprema traje oko 20 minuta.
Uživajte u ovoj ukusnoj i jednostavnoj večeri sa svojom obitelji!
