Pogačice s sirom i maslacem – ukusni pečeni zalogaji za svako doba dana
Ove pogačice su savršen prilog uz bilo koji obrok ili zdrav i brz zalogaj za međuobrok. Kombinacija sira i maslaca u mekanom i mirisnom tijestu pruža savršen spoj okusa koji će oduševiti vaše nepce. Uz to, priprema ovog jela je jednostavna i brza, što ga čini idealnim za bilo koje doba dana.
Sastojci:
- 2 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 žličica suhog kvasca
- 1 šalica mlijeka
- 1 jaje
- 1/4 šalice otopljenog maslaca
- 1 šalica ribanog sira (cheddar ili gauda)
Priprema:
- U posudi pomiješajte brašno, sol, šećer i suhi kvasac.
- U drugoj posudi zagrijte mlijeko, ali pazite da ne proključa.
- U brašno dodajte zagrijano mlijeko, jaje i otopljeni maslac.
- Miješajte sastojke dok ne dobijete glatko tijesto.
- Na radnoj površini posipajte malo brašna i na njemu rastanjite tijesto na debljinu od oko 1 cm.
- Rasporedite ribani sir po tijestu.
- Uvijte tijesto u rolu i narežite na jednake komade.
- Komade tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta ili dok pogačice ne poprime zlatnu boju.
- Poslužite tople i uživajte u savršenom spoju okusa sira i maslaca.
Ovaj recept je dovoljan za 4 osobe, ali možete ga lako prilagoditi za više ili manje gostiju. Pogačice s sirom i maslacem su najukusnije kada su tople, ali možete ih spremiti i za kasnije te podgrijati u pećnici prije posluživanja.
Uživajte u ovim mirisnim i ukusnim pogačicama koje će oduševiti vaša nepca i očarati vaše goste. Uz malo truda i uživanja u kuhinji, brzo ćete postati majstor u pripremi ovog jela koje će postati omiljeni prilog uz svaki obrok. Dobar tek!
