Popečci od tunjevine i svježeg sira s pečenim povrćem – ukusna i zdrava večera

Jedna od najboljih kombinacija za ukusnu i zdravu večeru su svakako popečci od tunjevine i svježeg sira s pečenim povrćem. Ovaj recept će vas oduševiti svojom jednostavnošću i brzom pripremom, a istovremeno će vas nahraniti i pružiti vam osjećaj sitosti.

Sastojci:

• 2 limenke tunjevine u vodi
• 150 g svježeg sira
• 1 jaje
• 1 šalica krušnih mrvica
• 1 žličica senfa
• 1 žličica nasjeckanog peršina
• 1 žličica crvene paprike u prahu
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 tikvica
• 1 paprika
• 1 glavica luka
• Sol i papar po želji

Koraci:

1. Za pripremu popečaka, ocijedite tunjevinu iz limenki i stavite je u zdjelu. Dodajte svježi sir, jaje, krušne mrvice, senf, peršin i crvenu papriku u prahu. Začinite solju i paprom po želji.

2. Sve sastojke dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

3. U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.

4. Rukama oblikujte popečke od smjese i lagano ih stavljajte u tavu.

5. Pecite popečke na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe boje, otprilike 5-6 minuta sa svake strane.

6. Dok se popečci peku, pripremite povrće. Tikvicu, papriku i luk operite i narežite na tanke ploške.

7. Povrće stavite na lim za pečenje i prelijte maslinovim uljem, te posolite i popaprite po želji.

8. Pecite povrće u pećnici na 200°C oko 15 minuta, dok ne postane mekano i blago hrskavo.

9. Servirajte popečke od tunjevine i svježeg sira na tanjuru zajedno s pečenim povrćem.

10. Po želji, možete dodati grčki jogurt ili umak od vrhnja i svježeg peršina za dodatni okus i ukras.

Recept je namijenjen za 2-3 osobe i priprema traje oko 30 minuta.

Uživajte u ovoj jednostavnoj, a ukusnoj i hranjivoj večeri koja će vas oduševiti svojom kombinacijom tunjevine, svježeg sira i pečenog povrća. Bon appetit!