Jeste li ikada probali varivo od soje? Ako ste ljubitelj vegetarijanske kuhinje ili jednostavno želite uvesti zdravije opcije u svoju prehranu, ovo jelo bi moglo postati vaš novi favorit!
Varivo od soje je zdrava i ukusna alternativa tradicionalnim jelima sa mesom. Osim što je bogato okusom, ovo jelo je i izuzetno hranjivo. U nastavku vam donosimo nekoliko razloga zašto bi trebali probati ukusno varivo od soje.
Zašto je varivo od soje idealan izbor za sve koji žele jesti zdravije?
Varivo od soje je odličan izbor za sve koji žele jesti zdravije iz više razloga. Prvo, soja je bogata izvorom proteina, što je čini idealnom zamjenom za meso. Osim toga, soja je i izvor esencijalnih aminokiselina koje su neophodne za naše tijelo. Dakle, varivo od soje će vam pružiti potrebnu dozu proteina i drugih hranjivih tvari bez unosa mesa.
Još jedna prednost variva od soje je što je niskokalorično, što ga čini idealnim za sve koji paze na svoju liniju. Također, soja je bogata vlaknima koja pomažu u probavi i održavanju zdravog crijevnog trakta. Ovo jelo je također izvor vitamina i minerala, poput željeza, magnezija i kalija, koji su važni za održavanje zdravog imunološkog sistema.
Uživajte u bogatom okusu i hranjivim sastojcima variva od soje – recept za vas!
Sada kada znate zašto je varivo od soje zdrav izbor, vrijeme je da otkrijete i njegov bogati okus i kako ga možete pripremiti kod kuće. Donosimo vam jednostavan recept koji možete prilagoditi prema vlastitom ukusu.
Kako pripremiti savršeno varivo od soje u samo nekoliko jednostavnih koraka?
Sastojci:
- 1 šalica suhe soje
- 2 srednje velika krumpira
- 2 mrkve
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica paradajz paste
- 1 žlica soja sosa
- 1 žlica senfa
- 1 žlica papra
- 1 žlica sušenog bosiljka
- 1 žličica soli
- 4 šalice vode
- Soju prelijte vodom i ostavite da odstoji 2 sata. Nakon toga, ocijedite vodu i isperite soju pod hladnom vodom.
- U loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani luk i češnjak. Dinstajte dok luk ne postane staklast.
- Dodajte sitno sjeckane mrkvu i krumpir u lonac te pirjajte oko 5 minuta.
- U lonac dodajte soju, paradajz pastu, soja sos, senf, sol, papar i bosiljak. Dobro promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
- Dodajte vodu u lonac i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte još oko 30 minuta, dok soja i povrće ne omekšaju.
- Provjerite okus i dodajte začine po želji.
- Poslužite toplo i uživajte u zdravom i ukusnom varivu od soje!
Uz malo truda, možete pripremiti ukusno i hranjivo varivo od soje koje će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vam važne nutrijente. Sada kada znate sve o prednostima ovog jela, nema razloga da ga ne probate i uvrstite u svoj jelovnik. Uživajte u bogatom okusu i učinite svoje tijelo zdravijim s ukusnim varivom od soje!
