Prženi krumpir s kobasicama i sušenim rajčicama savršena je kombinacija bogatih okusa i tekstura koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za ručak ili večeru, a može se pripremiti za 4 osobe.
Sastojci:
- 500 g krumpira
- 4 kobasice
- 8 sušenih rajčica
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica maslaca
- 1 žličica sušenog ružmarina
- 1 žličica sušenog bosiljka
- Sol i papar po želji
Koraci:
- Pripremite sastojke: ogulite i operite krumpir te ga narežite na manje komadiće. Kobasice narežite na kolutiće, a sušene rajčice na tanke trakice.
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Dodajte narezane kobasice u tavu i pržite ih oko 5 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
- U istu tavu dodajte maslac i narezani krumpir. Kuhajte ih oko 10 minuta, povremeno miješajući, dok ne postanu mekani.
- Ubacite trakice sušenih rajčica i nastavite kuhati još 5 minuta.
- Začinite smjesu solju, paprom, sušenim ružmarinom i bosiljkom po želji.
- Kuhajte još nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine i dok krumpir ne postane hrskav.
- Servirajte prženi krumpir s kobasicama i sušenim rajčicama toplo uz svježe povrće po izboru ili uz zelenu salatu.
Sada možete uživati u ukusnom jelu koje spaja slanu aromu kobasica i slatkasti okus sušenih rajčica s hrskavim komadićima krumpira. Uživajte u ovoj jednostavnoj, ali iznimno ukusnoj kombinaciji okusa!
