Pureći svitci s nadjevom – Ukusna i jednostavna večera
Pureći svitci s nadjevom su odličan izbor za ukusnu i jednostavnu večeru koju možete pripremiti u samo nekoliko koraka. Ovaj recept je idealan za one koji žele brz i zdrav obrok, ali i za posebne prigode jer će vas oduševiti i okus i izgled.
Sastojci:
- 4 pureća fileta (oko 500g)
- 100g svježeg sira
- 100g šunke
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 tikvica
- Sol
- Papar
- Maslinovo ulje
Priprema:
-
Pripremite sastojke za punjenje purećih fileta. Paprike i tikvice operite i narežite na tanke trakice. Šunku narežite na manje komade.
-
Pureće filete narežite na tanke ploške te ih lagano istucite kako bi postali tanji i veći.
-
Posolite i popaprite filete te na svaki stavite po žlicu svježeg sira.
-
Na svježi sir stavite komadiće šunke i trakice paprike i tikvice.
-
Pažljivo zarolajte svaki filet i pričvrstite ga čačkalicom ili kuhinjskim koncem kako se nadjev ne bi izlio prilikom pečenja.
-
Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i na njemu pecite svitke od purećih fileta na srednje jakoj vatri oko 4-5 minuta sa svake strane. Meso treba poprimiti zlatnu boju.
-
Nakon što su svitci pečeni, izvadite ih iz tave i stavite ih na tanjur.
-
U istoj tavi na preostalom ulju, dodajte preostalu papriku i tikvicu narezanu na trakice te ih kratko popržite.
-
Posolite i popaprite povrće te ga poslužite uz svitke od purećih fileta.
Posluživanje:
Pureći svitci s nadjevom se mogu poslužiti uz prilog po želji, poput riže ili pire krumpira, ali i uz svježu salatu. Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe, a može se prilagoditi i za manji ili veći broj gostiju.
Uživajte u ovoj jednostavnoj i ukusnoj večeri koju ćete sigurno često pripremati!
