Salata s bijelim grahom i tjesteninom

Uvod:
Ova osvježavajuća salata s bijelim grahom i tjesteninom savršen je izbor za ljetne dane. Kombinacija hrskavog graha, ukusnog tjestenina i svježeg povrća stvorit će pravu eksploziju okusa u vašem tanjuru. Ovaj jednostavan recept je idealan za pripremu u vrućim ljetnim danima jer se ne morate dugo zadržavati u kuhinji. Osim što je ukusna, ova salata je i vrlo zdrava jer sadrži raznovrsne nutritivne sastojke koje naš organizam treba.

Sastojci i Koraci za Pripremu Salate s Bijelim Grahom i Tjesteninom:
Sastojci:

• 300g tjestenine po izboru
• 400g bijelog graha iz konzerve
• 1 crvena paprika
• 1 žuta paprika
• 1 mali krastavac
• 1 rajčica
• ½ crvenog luka
• ½ šalice svježeg peršina
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice bijelog vinskog octa
• 1 žličica senfa
• sol i papar po ukusu

Koraci za pripremu:

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad je gotova, isperite hladnom vodom i ostavite sa strane.
2. U međuvremenu, ocijedite i isperite bijeli grah iz konzerve.
3. Operite i narežite paprike, krastavac, rajčicu i crveni luk na manje komadiće.
4. U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu, bijeli grah i narezano povrće.
5. U maloj posudi, pomiješajte maslinovo ulje, bijeli vinski ocat, senf, sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
6. Prelijte preljev preko salate i nježno promiješajte da se svi sastojci prekriju.
7. Na kraju, posipajte svježim peršinom po vrhu salate.
8. Salatu možete poslužiti odmah ili ju ostaviti u hladnjaku na nekoliko sati kako bi se svi okusi sjedinili.
9. Prije posluživanja, još jednom promiješajte salatu i poslužite ukrasenu svježim peršinom.

Ova salata s bijelim grahom i tjesteninom je idealna za 4 osobe i može se poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz neko drugo jelo. Uz osvježavajući okus, ova salata je i odličan izvor proteina, vlakana i vitamina, što je čini zdravim i hranjivim obrokom.

Uživajte u ovoj ukusnoj salati koju možete jednostavno pripremiti u svom domu. Osvježite se u vrućim ljetnim danima i uživajte u svakom zalogaju ove savršene salate s bijelim grahom i tjesteninom. Dobar tek!