Blagdansko vrijeme je nezamislivo bez mirisa i okusa tradicionalnih jela koja se pripremaju u toplini obiteljskog doma. Jedno od takvih jela je i varivo od grahorica, koje je neizostavan dio božićnog ručka diljem Hrvatske. Ovo ukusno i zdravo jelo može se pripremiti na različite načine, ali mi vam donosimo jednostavan i savršen recept za varivo od grahorica koje će oduševiti vaše goste.
Kako napraviti savršeno varivo od grahorica: recept za ukusnu jelku
Varivo od grahorica je jedno od omiljenih jela u hladnim zimskim mjesecima, ali i tijekom blagdana. Ovo jelo je ne samo ukusno, već i izrazito zdravo zbog visokog udjela proteina, vlakana i drugih hranjivih tvari koje se nalaze u grahoricama. Za pripremu ovog jela potrebno vam je svega nekoliko sastojaka, a rezultat će biti savršeno ukusno varivo koje će se brzo prazniti s tanjura.
Zdravo i jednostavno: pripremite savršeno varivo od grahorica za blagdanski stol
Kada se spomene božićni ručak, varivo od grahorica je neizostavan dio tog obroka. Ovo jelo ne samo da je ukusno, već je i izrazito zdravo i hranjivo. Grahorice su bogate proteinima i vlaknima, što ih čini idealnom namirnicom za konzumaciju tijekom božićnih blagdana kada se najčešće prejedamo nezdravom hranom. Priprema variva od grahorica je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, što ga čini idealnim jelom za brzo pripremanje tijekom užurbanih blagdanskih priprema.
Savjeti i trikovi za ukusan i zdrav obrok: varivo od grahorica kao neizostavni dio božićnog ručka
Kako bi vaše varivo od grahorica bilo još ukusnije i zdravije, možete iskoristiti neke trikove i dodatke u pripremi. Primjerice, možete dodati povrće poput mrkve, krumpira ili celera kako biste obogatili okus i hranjivu vrijednost jela. Također, umjesto obične vode, možete koristiti pileći ili povrtni temeljac za još bogatiji okus. Za one koji su ljubitelji pikantnije hrane, preporučujemo dodavanje malo ljutih začina poput čilija ili paprike u prahu.
Recept za ukusno varivo od grahorica: jednostavan način za oduševiti goste tijekom blagdana
Sada kada znate osnove za pripremu savršenog variva od grahorica, vrijeme je za recept koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i ukusom. Za 4 porcije potrebno vam je 500g grahorica, 1 luk, 2 češnja češnjaka, 1 mrkva, 1 krumpir, 1 šalica povrtnog temeljca, 1 žlica nasjeckanog peršina, sol, papar i ulje za prženje. Grahorice prethodno namočite u hladnoj vodi preko noći. Zatim ih ocijedite i kuhajte u povrtnom temeljcu dok ne omekšaju. Na ulju popržite nasjeckani luk i češnjak te dodajte nasjeckanu mrkvu i krumpir. Kada povrće omekša, dodajte ga u kuhanje grahorica i začinite solju i paprom. Kuhajte još nekoliko minuta, a zatim poslužite u zdjelama i pospite nasjeckanim peršinom za dodatni okus.
Uživajte u blagdanskom ugođaju uz ovo ukusno i zdravo varivo od grahorica na vašem božićnom stolu. Iskoristite naše savjete i recept kako biste oduševili svoje goste i uživali u ukusnom obroku tijekom blagdana. Sretni blagdani i dobar tek!
