Skuta s vlascem i vratinom – ukusan namaz za svako doba dana
Ovaj ukusan namaz od skute s vlascom i vratine je savršen za različite prilike, bilo da ga poslužite kao predjelo, međuobrok ili dio doručka. Kombinacija svježe skute, aromatičnog vlaska i slane vratinice daje ovom namazu jedinstven okus koji će oduševiti vaše nepce.
Sastojci:
- 200g svježe skute
- 100g vratinice
- 2 žlice svježeg vlaska, sitno sjeckanog
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica soka od limuna
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- U posudi izmiješajte skutu, sitno sjeckani vlaski, maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar.
- Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja i prepržite vratinicu dok ne postane hrskava.
- Vratinicu izmrvite na manje komadiće i dodajte u smjesu sa skutom.
- Dobro izmiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
- Namaz poslužite u zdjelici uz svježi kruh, prepečenac ili kao namaz za sendviče.
- Po želji, možete ukrasiti sa još malo sitno sjeckanog vlaska.
- Uživajte u ukusnom namazu od skute s vlascom i vratine uz druženje s prijateljima ili kao brzi obrok za vas i vašu obitelj.
Savjet:
Namaz možete dodatno obogatiti sa malo sira po izboru, kao što su feta ili svježi sir. Također, umjesto vratinice možete koristiti i sušene ili dimljene šunke za još bogatiji okus.
Za koliko osoba:
Recept je namijenjen za 2-3 osobe. Ako želite veću količinu, jednostavno povećajte sastojke prema potrebi.
