Slatki lisnati zalogaji u bojama – Recept
Ovi ukusni zalogaji su savršen izbor za sve ljubitelje slatkog. Njihove šarene boje i hrskava tekstura učinit će ih omiljenom grickalicom na svakoj zabavi ili samo kao desert nakon ručka. Spremni su za manje od pola sata, a sastojci su jednostavni i pristupačni.
Sastojci i koraci za pripremu
Sastojci:
- 1 pakiranje lisnatog tijesta
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 žlica cimeta
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 žlica mljevenih badema
- 1 žlica mljevenih oraha
- 1 žlica mljevenih lješnjaka
- 1 žlica maslaca, otopljenog
- 1 bjelanjak
- 1 žlica mlijeka
- Jestive boje u gelu u bojama po želji
- Prstohvat soli
Koraci:
-
Pripremite lisnato tijesto prema uputama na pakiranju i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini u pravokutnik debljine oko 0,5 cm.
-
U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu, cimet, kakao u prahu, mljevene bademe, orahe i lješnjake.
-
Na lisnato tijesto nanesite otopljeno maslacu i ravnomjerno pospite smjesom od šećera i začina. Ostavite jedan centimetar praznog prostora na kraju tijesta.
-
Lagano zarolajte lisnato tijesto od kraja s nadjevom i pritisnite krajeve kako bi se spriječilo da se nadjev izlijevanje.
-
U maloj zdjeli pomiješajte bjelanjak, mlijeko i prstohvat soli. Ovu smjesu nanesite na lisnato tijesto pomoću četkice kako bi se nadjev zalijepio za tijesto.
-
Pomoću oštrih noževa narežite tijesto na komadiće širine oko 2 cm. Složite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
-
U manjim zdjelicama razrijedite jestive boje u gelu s malo vode i nanesite na svaki komadić tijesta po želji.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15-20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi.
-
Poslužite tople ili hladne i uživajte u ovim šarenim i ukusnim lisnatim zalogajima. Recept je namijenjen za 4 osobe. Uživajte!
