Svježa svicarska salata s orasima

Svježa Švicarska Salata s Orašima – Svježina i Bogatstvo Okusa u Jednom Zalogaju

Ova jednostavna, ukusna i zdrava salata idealan je izbor za brzi i osvježavajući obrok. Svježina hrskavog povrća i bogatstvo orašastih plodova u kombinaciji sa svježim začinskim biljem čine ovu salatu savršenim izborom za ljetne dane. Priprema se za manje od 20 minuta te je namijenjena za 2 osobe.

Sastojci:

• 1 velika glavica svježeg zelenog salata (npr. zelena salata, rikola ili baby špinat)
• 1 šalica cherry rajčica
• 1 krastavac
• 1 avokado
• 1/2 šalice svježe naribanog mrkve
• 1/2 šalice svježe naribanog cikle
• 1/4 šalice oraha
• 1/4 šalice pinjola
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žlica meda
• svježe začinsko bilje po želji (npr. peršin, bosiljak ili origano)
• sol i papar po ukusu

Koraci za pripremu:

1. Operite i osušite zeleni listovi salate te ih narežite na manje komade.
2. Cherry rajčice prerežite na pola.
3. Krastavac ogulite, prerežite na pola po dužini, te narežite na kolutiće.
4. Avokado prerežite na pola, izvadite košticu i žlicom izvadite meso te ga narežite na manje komade.
5. U velikoj zdjeli pomiješajte salatu, cherry rajčice, krastavce i avokado.
6. U manjoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, med, te dodajte sol i papar po ukusu.
7. Prelijte preko salate i nježno promiješajte.
8. Dodajte svježe naribanu mrkvu i ciklu te nježno promiješajte.
9. Pospite salatu s nasjeckanim orasima i pinjolima.
10. Po želji, ukrasite svježim začinskim biljem.
11. Salatu poslužite odmah i uživajte u svježini i bogatstvu okusa.

Ova jednostavna i zdrava salata može se poslužiti kao samostalni obrok ili kao prilog uz neko drugo jelo. Uživajte u svakom zalogaju i osvježite se ovom ukusnom Svježom Švicarskom Salatom s Orašima. Dobar tek!