Mnogi mitovi okružuju rok trajanja konzervirane hrane, ali je važno razumjeti da je to samo smjernica, a ne strogi rok. Budući da se mnogo konzervirane hrane može jesti i nakon što istekne rok trajanja, važno je educirati se o pravilnoj procjeni i skladištenju hrane kako bismo izbjegli bacanje hrane i uštedjeli novac.
