TagsTehnika kuhanja

Tag: tehnika kuhanja

Što je zapravo gratiniranje i kako ga možeš koristiti u kuhinji?

Gratiniranje je tehnika pečenja hrane u pećnici ili ispod grijača, čime se dobiva hrskava i zapečena površina. Možeš ga koristiti za pripremu mnogih jela, poput gratiniranih tjestenina i povrća, a dodavanjem sira i krušnih mrvica možeš stvoriti savršenu zlatnu koricu na svojim jelima. Isprobaj ovu jednostavnu tehniku i daj svojim jelima novu dimenziju okusa!

Savršeni sočni biftek u “slow” kuhanju sous vide

Jesi li ikada čuo/la za "sous vide biftek"? To je način kuhanja koji obećava savršeno sočan i mekan biftek. Saznaj više u ovom članku!

Kuhanje u vakuumu: Novi način pripreme hrane

Jeste li ikada čuli za kuhanje u vakuumu? To je novi način pripreme hrane koji postaje sve popularniji među kućanskim kuharima. Eksperimentirajte s kuhanjem vakumirane hrane i otkrijte kako možete poboljšati okus i teksturu svojih omiljenih jela!

Najčitanije