Pomiješajte mlijeko, kvasac, šećer i brašno pa dodajte jaja i maslac. Ostavite da se diže, oblikujte kruh i pecite. Uživajte u sočnom i bogatom okusu kraljice francuskog doručka - briochu.
Za posebne prigode pripremite prefini svecani croquembouche - francuski vrhunac slatkog umijeća, spoj kreme i karameliziranih kuglica na visokoj ukrasnoj figuri.