Jedan od najomiljenijih i najpoznatijih jela na svijetu je tjestenina sa sirom i slaninom. Ovaj jednostavan i brz recept će vas oduševiti svojim okusom i jednostavnošću pripreme. Idealno je jelo za sve ljubitelje sireva i slanine, a njegov priprema u pećnici daje poseban šarm i aromu.
Sastojci:
- 500g tjestenine po izboru
- 250g slanine (izrezane na kockice)
- 3 šalice svježeg sira (može se koristiti ricotta, mascarpone ili drugi slični sir)
- 1 šalica naribanog parmezana
- 1 šalica naribanog cheddar sira
- 1 šalica krušnih mrvica
- 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana)
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
Koraci za pripremu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U velikoj posudi, kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ali skuhajte je 1 minutu kraće od navedenog vremena.
- U međuvremenu, u tavi na srednje jakoj vatri, zagrijte maslac i maslinovo ulje. Dodajte kockice slanine i pržite ih dok ne postanu hrskave.
- Dodajte nasjeckani češnjak i pržite ga 1-2 minute. Pazite da češnjak ne izgori.
- U posudu s tjesteninom, dodajte svježi sir, parmezan i cheddar sir. Pomiješajte sve sastojke dok se ne sjedine.
- U pripremljenu posudu za pečenje, stavite polovicu smjese od tjestenine i sira. Preko toga rasporedite polovicu hrskave slanine.
- Stavite drugu polovicu smjese od tjestenine i sira preko slanine. Na vrh pospite preostalu slaninu i krušne mrvice.
- Pecite u zagrijanoj pećnici oko 15 minuta, dok se sir ne rastopi i krušne mrvice ne postanu zlatno smeđe boje.
- Poslužite toplo i uživajte u ovom ukusnom jelu!
Recept je namijenjen za 4-6 osoba, a možete ga poslužiti uz svježu salatu i komad kruha. Nadamo se da će vam se ovaj recept svidjeti i da ćete ga uvrstiti u svoj repertoar omiljenih jela.
