U ovom receptu vam donosimo savršenu kombinaciju okusa i zdravlja – zapečene srdele na posteljici od špinata. Ovaj jednostavan i ukusan obrok pogodan je za sve ljubitelje ribe, ali i za sve one koji žele uživati u zdravoj i hranjivoj hrani.
Sastojci:
- 12 svježih srdela
- 300 g svježeg špinata
- 1 limun
- 2 češnja češnjaka
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
Koraci za pripremu:
- Pripremite srdelice tako da ih očistite od glava, repova i utrobe te ih operete pod mlazom hladne vode. Pazite da uklonite i sve kosti.
- U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- U posudi za pečenje na dno stavite svježi špinat i preko njega rasporedite srdelice.
- U posebnoj zdjelici pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, sok od jednog limuna, protisnuti češnjak, sol i papar. Dobro promiješajte te prelijte preko srdelica.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta, dok srdelice ne postanu hrskave i zlatno smeđe boje.
- Gotove srdelice poslužite na posteljici od špinata, uz dodatak preostalog soka od limuna.
Ovaj recept je namijenjen za 4 osobe i možete ga poslužiti kao glavno jelo uz prilog po želji, poput kuhane riže ili krumpira. Uživajte u ovom jednostavnom, ali hranjivom obroku koji će sigurno osvojiti svačije nepce. Dobar tek!
