Recept za zapeceni gulas s krumpirom je jednostavan i ukusan obrok koji ce zadovoljiti i najizbirljivija nepca. Ovaj gulas je idealan za hladnije dane i kao glavno jelo za veceru. Priprema zahtijeva samo nekoliko sastojaka i koraka, pa cete u kratkom vremenu imati ukusno jelo na stolu.
Sastojci i Koraci: Recept Za Pripremu Zapecenog Gulasa s Krumpirom
Sastojci:
- 500g mljevenog mesa (svinjsko, junetina ili mjesavina)
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 2 cesnja cesnjaka, nasjeckana
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 zelena paprika, nasjeckana
- 2 srednja krumpira, nasjeckana na kockice
- 1 konzerva rajcice (400g)
- 1 zlica paprike u prahu
- 1 zlica mljevene crvene paprike
- 1 lovorov list
- sol i papar po ukusu
- 1/2 solje vode
- 50g naribanog sira (gouda ili mocarela)
- svjezi persin ili korijander za posipanje
Koraci:
- Zagrijte pecnicu na 200°C.
- U dubljoj tavi zagrijte malo ulja ili maslaca te dodajte nasjeckani luk i cesnjak. Dinstajte nekoliko minuta dok luk ne omeksa.
- Dodajte mljeveno meso i dobro ga promijesajte s lukom i cesnjakom. Pecite dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju.
- U tavi dodajte crvenu i zelenu papriku te nastavite peci jos 2-3 minute.
- Dodajte papriku u prahu, mljevenu crvenu papriku, sol, papar i lovorov list. Promijesajte da se svi sastojci dobro sjedine.
- U tavu dodajte nasjeckane krumpire i rajcicu te prekrijte s pola solje vode. Pustite da se krumpiri malo omeksaju.
- U prikladnu posudu za pecenje stavite smjesu iz tave i poravnajte je.
- Pospite naribanim sirom po cijeloj povrsini smjese.
- Prebacite posudu u pecnicu i pecite 20-25 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatno-smeđu boju.
- Posluzite uz svjezi persin ili korijander za posipanje i uz prilog po zelji, poput kruha ili kuhanog riza.
Recept je namijenjen za 4 osobe i moze se prilagoditi prema potrebi. Uz ovaj ukusni zapeceni gulas, uzivajte u toploj i domacoj atmosferi s vasom obitelji ili prijateljima. Dobar tek!
