Zavodljiv, sočan i mirisni kolač s jabukama savršen je izbor za sve ljubitelje slatkih poslastica. Ovaj recept donosi jednostavnu pripremu i savršen spoj okusa i mirisa koji će vas očarati na prvi zalogaj. Pripremite se za uživanje u ovom neodoljivom desertu koji je savršen za bilo koju priliku.
Sastojci:
- 3 velike jabuke
- 200 g maslaca
- 200 g šećera
- 4 jaja
- 250 g glatkog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica vanilin šećera
- 1 žlica limunovog soka
- malo soli
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Očistite i ogulite jabuke te ih narežite na manje kockice.
- U dubljoj posudi pomiješajte maslac sobne temperature i šećer te miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
- Dodajte jaja jedno po jedno te dobro izmiješajte nakon svakog dodavanja.
- U smjesu od maslaca i jaja dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, vanilin šećer, limunov sok i malo soli. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
- U smjesu dodajte narezane jabuke i lagano ih umiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedile.
- Pripremite kalup za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Ulijte smjesu u kalup te poravnajte površinu.
- Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva te pecite 45-50 minuta.
- Provjerite je li kolač pečen tako da zabodete čačkalicu u sredinu. Ako čačkalica izađe čista, kolač je spreman.
- Izvadite kolač iz pećnice i pustite ga da se ohladi prije nego ga poslužite.
- Prije posluživanja, posipajte kolač šećerom u prahu te ga narežite na komade. Poslužite uz šalicu toplog čaja ili kave.
Savjeti:
- Umjesto jabuka, možete koristiti i drugo sezonsko voće poput breskvi, šljiva ili krušaka.
- Kolač možete poslužiti uz sladoled od vanilije ili šlag za još bogatiji okus.
- Ako želite kolaču dodati malo hrskavosti, u smjesu možete umiješati i malo sjeckanih oraha ili lješnjaka.
Ovaj zavodljivi kolač s jabukama idealan je za 6-8 osoba te će oduševiti sve koji ga probaju. Uživajte u slatkim okusima i mirisima ovog jednostavnog, ali neodoljivog deserta koji će vas očarati svojom jedinstvenom kombinacijom sastojaka.
