Ukusna salata od pira, sparoga, paprike i svježeg kravljeg sira
Salata od pira, sparoga, paprike i svježeg kravljeg sira je osvježavajuće i zdravo jelo koje savršeno pristaje uz svaki obrok. Ova salata je bogata vlaknima, vitaminima i proteinima te je idealna kao lagani obrok ili kao prilog uz glavno jelo. Priprema je jednostavna i brza, a okus je neodoljiv.
Sastojci i koraci za pripremu salate od pira, sparoga, paprike i svježeg kravljeg sira
Sastojci:
- 1 šalica pirinog zrna
- 1 šalica narezanih svježih sparoga
- 1 crvena paprika
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica limunovog soka
- 100 g svježeg kravljeg sira
- Sol i papar po ukusu
Koraci:
- U loncu skuhajte piru prema uputama na pakiranju. Nakon što se skuha, ocijedite i ostavite sa strane da se ohladi.
- U međuvremenu, pripremite sparoge tako što ćete ih oprati, očistiti i narezati na manje komade. Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte 3-4 minute, dok ne omekšaju. Zatim ih ocijedite i prebacite u posudu s hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuhanja.
- Dok se sparoge hlade, operite i narežite crvenu papriku na manje komade.
- U zdjeli pomiješajte ohlađenu pire, sparoge i papriku.
- U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar. Zatim prelijte ovu marinadu preko salate i dobro promiješajte.
- Po vrhu salate rasporedite svježi kravlji sir.
- Salatu poslužite odmah ili je ostavite u hladnjaku da se ohladi za kasnije.
- Uživajte u osvježavajućem i zdravom obroku sa svojom obitelji ili prijateljima.
Ovaj recept je namijenjen za 2-3 osobe, no možete ga prilagoditi prema potrebi. Uživajte u savršeno skladanom okusu pira, sparoga, paprike i svježeg kravljeg sira u ovoj ukusnoj salati koja će vas osvježiti i nahraniti. Dobar tek!
