Klasični Florentineri su ukusni desertni keksi s bogatim dodatkom badema i sušenog voća, koji su popularni diljem svijeta. Ovaj recept donosi vam brz i jednostavan način za pripremu ovog omiljenog deserta, tako da u samo sat vremena možete uživati u savršeno hrskavim i slatkim Florentinerima.
Sastojci:
- 150 g maslaca
- 150 g smeđeg šećera
- 150 g glatkog brašna
- 150 g sušenog voća (npr. brusnice, grožđice, suhe marelice)
- 100 g nasjeckanih badema
- 1 žlica meda
- 1 žlica mlijeka
Priprema:
-
Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite lim za pečenje, obložen papirom za pečenje.
-
U loncu na laganoj vatri, otopite maslac sa smeđim šećerom, dok ne dobijete glatku smjesu.
-
U smjesu od maslaca i šećera dodajte brašno i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
-
U smjesu dodajte nasjeckano sušeno voće i bademe te sve dobro promiješajte.
-
U šalicu pomiješajte med i mlijeko te dodajte u smjesu od brašna i voća te još jednom promiješajte.
-
Žlicom vadite smjesu i oblikujte male keksiće koje rasporedite na pripremljeni lim za pečenje.
-
Pecite Florentinere u zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
-
Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade prije posluživanja.
Serviranje:
Ovaj recept za klasične Florentinere je namijenjen za 4 osobe. Poslužite ih uz šalicu kave ili čaja za savršen desert nakon ručka ili večere. Također, možete ih spremiti u hermetički zatvorenu posudu i uživati u njima nekoliko dana kasnije.
Uživajte u ovim ukusnim i jednostavnim klasičnim Florentinerima koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim u samo jednom satu pripreme. Dobar tek!
