Pripremite se za slatko uživanje: Riz-puding kao savršen desert od riže
Riz-puding je jedan od onih desertnih delicija koja nas vraća u djetinjstvo i budi osjećaj ugode i topline. Jednostavan za pripremu, a neodoljivog okusa, ova slastica od riže je savršen završetak svakog obroka. U nastavku vam donosimo jednostavan recept za riz-puding koji će vas osvojiti već na prvi zalogaj.
Sastojci i koraci za neodoljivi riz-puding: jednostavan recept za ukusan desert od riže
Sastojci:
- 1 šalica riže
- 2 šalice mlijeka
- 1 šalica šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica naribane korice limuna
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- U loncu zakuhajte 2 šalice vode i dodajte sol. Kad voda prokuha, ubacite rižu i kuhajte je na laganoj vatri 15-20 minuta, dok ne omekša.
- U drugom loncu zagrijte mlijeko, šećer, vanilin šećer, maslac i naribanu koricu limuna. Miješajte dok se šećer ne otopi.
- U manjoj zdjelici razmutite jaje i ekstrakt vanilije.
- Kad je riža omekšala, dodajte mješavinu mlijeka i šećera te kuhajte još 5 minuta, dok se sastojci ne sjedine.
- Maknite lonac s vatre i polako ulijte razmućeno jaja u smjesu od riže, miješajući sve vrijeme kako bi se jaje ravnomjerno rasporedilo.
- Vratite lonac na vatru i kuhajte još 2-3 minute, dok se smjesa ne zgusne.
- Ulijte riz-puding u posudice za posluživanje i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
- Prije posluživanja, posipajte šećerom u prahu i uživajte u ovom ukusnom desertu od riže.
Recept je namijenjen za 4 porcije.
Ovaj jednostavan riz-puding je idealan za sve ljubitelje slatkog, a posebno će se svidjeti djeci. Možete ga poslužiti kao desert nakon ručka ili kao ukusan zalogaj tijekom popodnevnog odmora. Uživajte u ovom tradicionalnom desertu i podijelite ga s voljenima. Dobar tek!
