Ukusni cesljanci s povrtnim mixom, incunima i feta sirom su ukusno i jednostavno jelo koje će oduševiti vaša nepca. Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje mediteranske kuhinje i brzih, ali ukusnih obroka.
Sastojci:
- 400g cesljanih tjestenina
- 200g svježeg povrtnog mixa (mrkva, tikvica, paprika)
- 150g incuna
- 100g feta sira
- 2-3 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
Priprema:
- U velikoj posudi, skuhajte cesljane tjestenine prema uputama na pakiranju. Nakon što su tjestenine kuhane, ocijedite ih i ostavite sa strane.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje te dodajte svježi povrtni mix. Pržite ga na srednjoj vatri oko 5 minuta ili dok povrće ne omekša.
- Dodajte incune u tavu i nastavite sa prženjem još 2-3 minute.
- Kada je povrtni mix gotov, dodajte ocijeđene tjestenine u tavu te ih zajedno s povrćem kratko prepržite.
- Začinite solju i paprom po ukusu.
- Na kraju dodajte izmrvljeni feta sir u tavu s tjesteninom i povrćem te sve zajedno još jednom promiješajte.
- Poslužite u zdjelicama ili na tanjuru te ukrasite s još malo izmrvljenog feta sira po vrhu.
Ovaj recept je namijenjen za 2-3 osobe i može se poslužiti kao samostalni obrok ili kao prilog uz neko drugo jelo. Uživajte u ovoj jednostavnoj, a ukusnoj kombinaciji cesljanih tjestenina, povrtnog mixa, incuna i feta sira. Dobar tek!
