Uvod:
Firentinski sendvič je popularno jelo u Italiji, a sastoji se od raznih sastojaka koji se slažu u savršenu kombinaciju okusa. U ovom receptu, kombiniramo ukusnu pancetu, svježi spanać i sočno jaje za stvaranje jedinstvenog i zadovoljavajućeg firentinskog sendviča. Ovaj sendvič možete pripremiti za doručak, ručak ili večeru i sigurni smo da će vam se svidjeti!
Sastojci i koraci za pripremu firentinskog sendviča s jajetom, spinatom i pancetom:
Sastojci (za 2 osobe):
- 4 kriške kruha (po mogućnosti talijanskog)
- 4 kriške pancete
- 2 jaja
- 1 šaka svježeg spanaća
- 2 žlice maslaca
- sol i papar po ukusu
- svježi peršin za posipanje
-
Uzmite kriške kruha i premažite ih maslacem sa obje strane. Stavite ih u zagrijanu tavu i pržite na srednjoj vatri dok ne postanu hrskavi i zlatno smeđi. Ostavite ih sa strane.
-
U istoj tavi, pržite pancetu na srednjoj vatri dok ne postane hrskava i zlatno smeđa. Izvadite je iz tave i stavite na kuhinjski papir kako bi se ocijedila i postala još hrskavija.
-
U istu tavu dodajte svježi spanać i kratko ga pržite dok ne uvene. Začinite solju i paprom po ukusu.
-
U istu tavu dodajte još malo maslaca i razbijte jaja. Začinite ih solju i paprom i lagano promiješajte kako bi se stvorila savršena omleta. Kada su jaja gotova, izvadite ih iz tave.
-
Sada je vrijeme za slaganje sendviča! Uzmite dvije kriške tostiranog kruha i na jednu stavite dvije kriške pancete, zatim dodajte savježi spanać i na kraju omlet od jaja. Preklopite sendvič sa drugom kriškom kruha.
-
Ponovite postupak sa preostalim sastojcima kako biste napravili drugi sendvič.
-
Poslužite sendviče tople i posipajte svježim peršinom za dodatnu aromu. Uživajte u bogatim okusima firentinskog sendviča!
Ovaj recept je namijenjen za 2 osobe, no možete ga prilagoditi i za više osoba. Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom jelu koje će vas zasititi i uljepšati vaš dan!
