Uvod:
Gamberi u cocktail umaku su neodoljivo ukusno jelo, koje će očarati svakog ljubitelja morskih plodova. Kombinacija sočnih, svježih gambera i bogatog coctail umaka stvorit će savršenstvo u svakom zalogaju. Ovaj recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu, a rezultat će biti neodoljivo ukusna i atraktivna jela.
Sastojci i koraci za pripremu:
Za 4 osobe potrebno je:
- 500g svježih gambera
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
- 200g ketchup umaka
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica senfa
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1 žličica Tabasco umaka
- 1 žličica svježeg nasjeckanog peršina
- limun za posluživanje
-
Priprema gambera:
- Očistite gambere od ljuske i uklonite crijevo iz leđa.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri.
- Dodajte češnjak i pržite ga oko 1 minutu, sve dok ne zamiriše.
- Dodajte gambere u tavu i kuhajte ih oko 3-4 minute, dok ne postanu ružičasti.
- Posolite i popaprite po ukusu.
-
Priprema coctail umaka:
- U zdjelu dodajte ketchup, majonezu, senf, limunov sok, Worcestershire umak i Tabasco umak.
- Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte svježi peršin i ponovno promiješajte.
-
Serviranje:
- Na tanjur stavite pripremljene gambere.
- Preko njih prelijte coctail umak.
- Ukrasite svježim peršinom i kriškama limuna.
- Poslužite toplo kao predjelo ili glavno jelo uz prilog po želji.
Uživajte u neodoljivoj kombinaciji sočnih gambera i bogatog coctail umaka, koji će vas odvesti na pravu morsku gastronomsku avanturu. Priprema ovog jela je jednostavna i brza, a okus će vas očarati i sigurno se vratiti ovom receptu iznova. Uz čašu bijelog vina, ova kombinacija će biti savršeni dodatak vašem jelovniku. Dobar tek!
