Ova ukusna pita je idealna za sve ljubitelje slatkih delicija, ali i za one koji žele isprobati nešto novo i drugačije. Priprema se od jednostavnih sastojaka koji se lako mogu pronaći u svakoj kuhinji, a njena bogata i sočna unutrašnjost prepuna je osvježavajućeg i slatkog grožđa. Ova pita će vas oduševiti svojim jedinstvenim okusom i pružiti vam užitak za sva osjetila.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 500 g svježeg grožđa
- 100 g mljevenih oraha
- 1 žlica meda
- šećer u prahu za posipanje
Koraci za pripremu:
-
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, maslac narezan na kockice i šećer. Trljajte sastojke prstima dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
-
Dodajte jaje i kiselo vrhnje te umijesite tijesto. Stavite ga u hladnjak na 30 minuta.
-
Dok se tijesto hladi, operite i očistite grožđe te ga narežite na polovice. U drugoj zdjeli pomiješajte ga s mljevenim orasima i medom.
-
Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Prebacite ga u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje te ga pritisnite po dnu i rubovima.
-
Na tijesto rasporedite smjesu od grožđa i oraha te ga poravnajte.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 40 minuta ili dok pita ne dobije zlatno smeđu boju.
-
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Poslužite posipanu šećerom u prahu.
Ovaj recept je namijenjen za 6 osoba i savršen je kao poslastica za cijelu obitelj ili kao slatko iznenađenje za goste. Uživajte u bogatom okusu ove pite uz šalicu kave ili čaja i prepustite se uživanju u svakom zalogaju.
