Sastojci:
- 2 šoljice brašna
- 1 šoljica smeđeg šećera
- 1 kašika cimeta
- 1/2 kašičice đumbira u prahu
- 1/2 kašičice muškatnog oraščića
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 šoljica rendanih tikvica
- 1/4 šoljice ulja
- 2 jaja
- 1/2 šoljice mleka
Koraci za pripremu:
- Zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh za pečenje kruha.
- U velikoj posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, cimet, đumbir u prahu, muškatni oraščić, so, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
- U drugoj posudi umutite jaja, ulje i mleko.
- Polako dodajte mokre sastojke u suve, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
- Na kraju, dodajte rendane tikvice u testo i lagano promešajte.
- Sipajte testo u pripremljeni pleh za pečenje i poravnajte površinu.
- Pecite kruh od tikvica oko 45 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista.
- Ostavite kruh da se ohladi u plehu oko 10 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
- Poslužite i uživajte u ukusnom jesenjem kruhu od tikvica sa svojom porodicom ili prijateljima.
Savet:
- Za još bogatiji ukus, dodajte u testo pečene orahe ili suvo voće po želji.
- Ovaj recept je namenjen za 6-8 osoba.
Uživajte u ovom ukusnom jesenjem kruhu od tikvica koji će vas ugrejati i obradovati svojom aromom i ukusom. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan i zdrav domaći kruh za celu porodicu. Prijatno!
