Ovaj osvježavajući desert je savršen izbor za ljetne dane kada želite nešto lagano, ali ukusno. Krema od pjenusca s grožđem je jednostavan i brz recept koji se može pripremiti za samo nekoliko minuta, a sigurno će oduševiti vaše nepce.
Sastojci:
- 3 jaja
- 100 g šećera u prahu
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 200 ml slatkog vrhnja
- 150 g grožđa
- svježe listove mente za ukrašavanje
Koraci za pripremu:
- U velikoj posudi, razdvojite bjelanjke i žutanjke od tri jaja.
- U posudi s žumanjcima, dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- U drugoj posudi, umutite bjelanjke dok ne postanu pjenasti.
- U smjesu od žutanjaka, postepeno dodajte bjelanjke i lagano ih umiješajte.
- U drugoj posudi, umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto.
- Dodajte umućeno vrhnje u smjesu od jaja i lagano miješajte dok se sve ne sjedini.
- Ulijte smjesu u posudu za puding i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata da se stisne.
- U međuvremenu operite i narežite svježe grožđe na polovice.
- Prije serviranja, ukrasite kremu s narezanim grožđem i listovima mente.
Ova količina sastojaka je dovoljna za 4 osobe, ali možete prilagoditi recept prema svojim potrebama. Ova lagana i osvježavajuća krema od pjenusca s grožđem može se poslužiti kao desert nakon ručka ili večere ili kao lagani međuobrok tijekom vrućeg ljetnog dana. Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom desertu!
